Home 杉浦-ブログ 製菓学習 製菓学習 2017.02.3 杉浦-ブログ 製菓学習の様子です。チョコレートバウンドケーキを作っています。製菓では調理に比べてより正確でより精密な作業を必要とします。生徒さんたちが、心を込めて丁寧に作業することを身につけてくれるよう願っています。